在中醫藥現代化進程中，中藥顆粒作為傳統湯劑的便捷替代形式，因其服用方便、劑量準確、易于攜帶而廣受歡迎。然而，其生產過程中微生物控制難題長期困擾行業——傳統濕熱滅菌易破壞熱敏性成分，影響藥效；輻射滅菌則成本高、公眾接受度低。在此背景下，
中藥顆粒瞬時滅菌設備應運而生，被譽為顆粒“瞬凈”之鑰，開啟了高效、安全、保質的滅菌新時代。
中藥顆粒瞬時滅菌設備的核心技術多采用超高溫瞬時滅菌（UHT）或微波瞬時滅菌，通過短時間內（通常3–10秒）施加可控高溫或電磁能，迅速殺滅細菌、霉菌及致病微生物，同時大限度保留中藥活性成分。其工作流程一般為：顆粒預熱→高溫瞬時處理→快速冷卻→無菌包裝，全程密閉自動化，避免二次污染。
與傳統滅菌方式相比，瞬時滅菌技術具有三大優勢：
一是高效殺菌：在120–140℃高溫下持續數秒，可實現6-log以上的微生物殺滅率，達到商業無菌標準；
二是成分護航：因作用時間短，有效減少黃酮、皂苷、揮發油等熱敏性藥效成分的降解，保持藥效穩定；
三是節能環保：能耗僅為傳統蒸汽滅菌的40%–60%，無放射性殘留，符合綠色生產趨勢。
設備通常集成溫度、濕度、流量與時間的精準控制系統，支持不同顆粒（如清熱解毒類、補氣養血類）的工藝參數定制。部分機型還配備在線監測系統，實時反饋滅菌強度（如F0值），確保每一批次產品質量均一可控。
目前，該技術已廣泛應用于大型中藥配方顆粒生產企業，成為GMP認證中的關鍵工序。它不僅提升了產品安全性，更增強了消費者對中藥現代化產品的信任。
